Svi će tražiti od vas ovaj recept!
Sastojci
250 gr šećera
250 gr lešnika
6 žumanaca
6 kašika šećera
200 gr putera
3 male oblande
Priprema
1.
Složiti lešnike u jednom sloju na pleh i ispecite ih u rerni.
2.
Pečene lešnike odmah posle pečenja, tople, oljuštite od ljuske.
3.
Stavite šećer u šerpicu, pa napravite karamel i u to stavite lešnik.
4.
Na ravan, vodom pokvašen pleh, sipajte smesu šećera i lešnika i malo razvucite. Ostavite da se potpuno ohladi, pa u mašini za orahe samleljite.
5.
Na pari umutite žumanca sa šećerom i skuvajte gusti fil.
6.
U ohlađenu smesu
dodajte varjačom umućen puter i sve sjedinite.
7.
Dodajte i samleven šećer sa lešnikom. Dobro sjedinite.
8.
Filujte tri male oblande, pa ih pritisnite nečim teškim.
9.
Prelijte čokoladnim prelivom i ostaviti da se stegne.
Prijatnoo <3