4 dcl vode
1 dcl ulja
300 gr brašna
1 prašak za pecivo
5 jaja
Sastojci za sirup:
800 gr šećera
1/2 l vode
1/2 limuna
Priprema:
Prvo napravimo sirup. U posudu stavimo šećer, vodu i kriške limuna i kuvamo na jakoj vatri 7-8 minuta (ako je slabija vatra duže se kuva sirup).
Ostavimo da se sirup ohladi.
U posudu stavimo da provri 4 dcl vode i 1 dcl ulja. Skinuti sa vatre i dodati 300 gr brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Dobro masu umutimo. Kad se ohladi dodamo jedno po jedno jaje, muteći sve vreme mikserom.
Kad se dobro umuti, testo stavljamo u špric za tulumbe i istiskujemo ih u pleh obložen papirom. Veličina tulumbi je 5-6 cm.
Pečemo ih na 180 stepeni 25 minuta ne otvarajući rernu. Vruće tulumbe stavimo u hladan sirup.
Prijatno! <3